今日風情 20210607

2021年6月7日星期一。

今晚再煮一次昨天幫老婆慶生的蒜香鮮蝦義大利麵把剩下的食材用完。味道很穩定了。下次要練習煮蒜味番茄義大利麵。

經過最近練習發現清炒義大利麵好吃的秘訣就是：1.加點菇類及起司增加鮮味，2.煮麵時放鹽讓味道更統一﹐3.拌炒時煮麵水要加足夠並充分拌炒產生醬汁，4.加入一點點酒增加香氣和層次，5.放些配菜裝飾看上去更可口。

吃飽飯餵女兒。喝奶都不專心頭轉來轉去腳一直踢。

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明明在哭的臉卻換成笑臉。